RECOMENDACIÓN DE LIBROS SOBRE NUTRICIÓN VEGETAL

SOS Hay un erizo en mi cocina

JETSA Y LA COCINA

Precio: 7,90 €

Cocina Vegana Gourmet

Danza de Fogones

Precio: 18,95 €

Vegetarianos con Ciencia

Lucía Martinez

Precio: 17,05 €

Ama, come, vive, brilla.

Elka Mocker

Precio: 23,75 €

Brownie con nueces (microondas)

By 10:13 , , , ,



Preparar un Brownie con nueces en el microondas es algo muy sencillo, no necesitas ni mucha experiencia en la cocina, ni un montón de cachorros, por no necesitar ni siquiera necesitamos batidora eléctrica, tan solo el microondas, un molde y un tenedor para mezclar todos los ingredientes. Este tipo de bizcocho americano tiene dos particularidades que me gustan, es bajito (concentrado) y húmedo.


Las fotos que veis son de hace unos meses cuando mi sobrino Abel me pidió esta tarta para su cumpleaños, la primera vez que se la hice fue de peladillas y le encantó, de aquella vez no tengo fotos, este de nueces también triunfó. 

Ingredientes (6 porciones)

  • 125 g de Chocolate para postres 
  • 125 g de mantequilla
  • 3 huevos M
  • 3 cucharadas soperas de leche
  • 80 g de harina
  • 50 g de nueces picadas
  • 100 g azúcar
  • 1/2 sobre de levadura

Preparación

  • Fundir en el microondas a intervalos de 30 segundo y potencia media el chocolate para postres con la mantequilla. Entre intervalos sacar y mezclar.
  • Batir los huevos con el azúcar, añadir la leche y la mantequilla con el chocolate fundido sin dejar de remover.
  • En un bol a parte, tamizar la harina y mezclar con la levadura
  • Incorporar esta mezcla a la anterior poco a poco. 
  • Añadir por último las nueces y mezclar.
  • Poner la masa  en un molde que previamente habremos untado con un poquito con mantequilla.
  • Meter en el micro 5 minutos y medio a una potencia de 750W. 
  • Dejar reposar en nevera unos minutos.
  • Decorar con más chocolate fundido y nueces enteras






También podría gustarte...

2 comentarios

  1. jo pues que maravilla en el micro, y si nos gusta un poco más crudo pues menos tiempo, es una receta sensacional muchas gracias por compartir un besin

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias a tí por u visita, espero que lo hagas y lo disfuuutes :D
      Besos

      Eliminar